大埔通美公司与金品果公司共同完成的“红心蜜柚施用生物酵素有机液提升品质的技术研究与示范”项目，近日通过市科技局组织的成果鉴定。

　　据通美公司负责人介绍，在蜜柚深加工过程中，会产出残次果品和果渣。科研团队经过努力，把果品废渣制成生物酵素，作为一种肥料，对土壤修复、增加柚果糖度有很好作用。鉴定专家认为，该项目在应用中取得了良好效益，总体技术水平达到省内领先。